sábado, 1 de marzo de 2014

SOPA DE PUCHERO EN OLLA GM D


Ingredientes:

1/4 de pollo o gallina
400 gm. Morcillo
1 Hueso de Carne
1 Punta de jamón 
1 Nabo
1 Zanahoria
1 Puerro
200 gm.de garbanzos 
1 pastilla de caldo de pollo




Los garbanzos los pondremos en remojo la noche anterior, yo suelo tenerlos congelados, los pongo en remojo y luego los congelo en tupper medianos para ir usándolos en los pucheros. Hago esto porque nunca me acordaba de ponerlos en remojo la noche anterior y me quedaba sin echárselo.

Ponemos todos los ingredientes en la cubeta y llenamos de agua hasta la marca de máximo. Programamos menú legumbres baja presión 40 minutos.

Despresurizamos, sacamos la verdura con un poco de caldo, y lo ponemos en el vaso de la batidora. Batimos.

Sacamos la carne y reservamos, la podemos utilizar para hacer croquetas.

Añadimos al caldo las verduras batidas.

Ponemos la cantidad de queramos usar de caldo con garbanzos en la cubeta, menú cocina. Cuando empieze a hervir le añadimos fideos o arroz, lo que mas os guste.


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Por falta de tiempo este Blog no participa en premios y cadenas, gracias.

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