viernes, 23 de febrero de 2007

FLAN DE CAFÉ





*Ingredientes
1 litro de nata Pascual para montar(tiene que ser Pascual)
1 vaso de café puede ser café soluble
1 paquete de Flan Royal 10 raciones

*Preparación
Poner la nata en un cazo a calentar, cuando empiece a humear añadir el flan y disolver bien sin parar de remover.
Una vez disuelto el flan, añadir el café y seguir moviendo. Cuando empiece a hervir ponemos en un molde y dejamos templar.
Metemos en la nevera unas horas. Yo lo suelo hacer la noche anterior. Desmoldamos en el momento de servir.

2 comentarios:

  1. ¿ Como consigues que queden los dos colores tan bien definidos?

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  2. Que alegría verte por aquí. Lo de los colores es un misterio, pero ya verás prueba a hacerlo, queda muy bonito y muy bueno de sabor.

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Me encanta que me cuentes tus impresiones acerca de mi receta y si tienes alguna duda procuraré contestarte lo antes posible. Muchas gracias por visitar a cocina.
Por falta de tiempo este Blog no participa en premios y cadenas, gracias.

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