PIMIENTOS DEL PIQUILLO HOJALDRADOS
De Isabel Trejo - febrero 04, 2012
Estos pimientos son muy sencillos de hacer y los puedes rellenar de lo que tengas en la nevera. Los he visto varias veces en blogs de cocina y el otro día me animé a hacerlos rellenos de bechamel con bacalao y gambas, buenísimos pero mas elaborado. Hoy los he hecho rellenos de queso y pavo en dados y también estaban deliciosos, muy suaves.
Ingredientes para 10 pimientos:
1 plancha de hojaldre (la fresca del Lidl es la mejor con diferencia)
1 paquete de daditos de pavo o jamón york
5 Tranchetes
Queso Cheddar o Masdan en cuadritos
10 Pimientos del piquillo
1 huevo.
Cortamos por la mitad los tranchetes transversalmente, y rellenamos cada pimiento con 1/2 loncha de tranchete y un puñadito de pavo y queso.
Estiramos un poco el hojaldre con el rodillo, vamos colocando los pimientos encima de la plancha dejando un espacio suficiente para que cuando los tengamos todos colocados cortemos la masa y podamos envolver cada pimiento con el hojaldre.
Cerramos bien los paquetitos que vamos formado y los colocamos en la bandeja de horno, protegida por un silpat o papel de horno.
Batimos un huevo y pincelamos cada paquetitio.
Metemos en el horno precalentado a 190º durante 15 minutos, depende de cada horno.
Podemos preparar con antelación y antes de servirlos darles un golpe de horno.
23 comentarios
¡Qué buena idea vestirlos de hojaldre después de rellenarlos, me apunto la receta!!!
ResponderEliminarme encanta la idea y me quedo con ella para prepararla para un aperitivo
ResponderEliminarque super originales, me has sorprendido gratamenteeeeeeeeee
ResponderEliminarMuy ricos y hojaldrados una delicia sin fín,me encantaron,abrazos y abrazos.
ResponderEliminarGeniales y estupendos estos hojaldres,me madre suele hacerlos así y están de muerte lenta,imagino que en casa los dejarías con la boca abierta,no es de extrañar!!!
ResponderEliminarUN BESO Y FELIZ DOMINGO
Me encantan los pimientos del piquillo, seguro que así están deliciosos. Me lo apunto.
ResponderEliminarUn besazo
Una buena idea sin duda. Sencillo ya al poder dejarlos preparados una gran ayuda.
ResponderEliminarNo sabía que las planchas de hojaldre de LDL fueran tan buenas. Cuestión de probar.
Bss y buena semana
HOlaaaa, menuda pedazo de idea maja! me encantan los poquillos pero metidos en hojaldre ya es el no va más. Me ha cautivado esta receta!
ResponderEliminarUn besoooo
Pues rápiditos y resultones, no???me apunto la idea! gracias!
ResponderEliminarun saludo!
Que ricos!!!!! me encantan los pimientos del piquillos, los probaré como nos propones, se ven deliciosos.
ResponderEliminarBesos.
Pues yo es en tu blog en el primer sitio que veo estos pimientos y me han encantado. Tienen que estar riquísimos. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Nunca los había visto, y me encantan!.
ResponderEliminarMira que es versátil el hojaldre...
Me encanta la idea!!! super original . Un saludo
ResponderEliminarMe apunto a la receta tienen que estar sublimes, besos
ResponderEliminarQue bueno!!! Me a encantado tu blog y me quedo...yo te invito a que veas el mio, la verdd es que solo llevo por aquí un par de días y los principios siempre son difíciles pero con el tiempo, espero tener un blog casi tan genial como el tuyo!
ResponderEliminarUn beso
¡Qué curioso, una receta muy original! Por si te interesa, estoy celebrando mi primer cumpleblog con un sorteo y regalos para el ganador. Si ya te has apuntado, ¡gracias por participar! Besos y feliz día.
ResponderEliminarHola!me ha encantado tu blog, que buenas recetas. He descubierto esta página www.cazarecetas.com, donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar premios con ellas. Echale un vistazo a ver si te interesa.
ResponderEliminarUn saludo!
QUE APERITIVOS MÁS RICOS!!!!! SALUDITOS!!!!
ResponderEliminarSe ve realmente delicioso! Ya he probado varias de tus recetas y todas me han salido perfectas
ResponderEliminarque ricos y que buena idea.
ResponderEliminarSaludos
Olguis
Que decliiiiiiiiiiiiiiicia de receta! Muy original como siempre se ve espectacular.
ResponderEliminarUn abrazo grande!
Me gusta mucho como han quedado los pimientos del piquillo ojaldrados, explicas muy buen la receta y las fotos del plato son inmejorables, Enhorabuena por el post!
ResponderEliminarQue pimientos del piquillo mas originales
ResponderEliminarme quedo en tu blog que me gustan tus recetas
un saludo
Me encanta que me cuentes tus impresiones acerca de mi receta y si tienes alguna duda procuraré contestarte lo antes posible. Muchas gracias por visitar a cocina.