jueves, 18 de noviembre de 2010

PATATAS BACON CHEESE FRIES FOSTER HOLLIWOOD


Para celebrar que he vuelto os traigo un plato que se podría subtitular  "fiesta del colesterol" pero como no lo vamos a comer todos los días, hay que aprovechar el momento y saber disfrutar de unas patatas,  estilo Restaurante Holliwood, y una coronita... ¿os apuntaís?




Después de hacer un master por internet sobre salsas,  he llegado a la conclusión de que la que mas se parece a la original es la Salsa Ranchera Ken´s mezclada con yogur griego. La verdad es que sabía igual que las patatas del Hollliwood. La compré en Carrefour.





INGREDIENTES:


2 ó 3 patatas grandes
1 sobre de mezcla 5 quesos
75 gm. de bacon cortado en tiras
1 cucharada sopera de Salsa Ranchera Ken´s
1 cucharadita de yogur griego.


Pelamos, partimos y freímos las patatas, hasta que queden crujientes y sacamos a un plato con papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
En una sartén sin aceite, ponemos el bacon y lo hacemos un poco, sin que llegue a dorarse.
Mezclamos En un bol la salsa y el yogur.
En un plato o fuente resistente al horno, ponemos las patatas fritas, un poco de salsa, el queso, el resto de la salsa y el bacon.
Gratinamos en el horno unos minutos y a comer calentitas.

9 comentarios:

  1. Wow yo también las hago pero de otra forma... con mayonesa y el queso el que se usa para las pizzas, lo puse en el blog y en casa nos encanta... pero probaré con esa salsa que cuentas... que no te lo vas a creer pero hoy la he visto en el carrefour pero no la he comprado.......
    Un beso

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  2. Hola Mar, yo también utilizo ese queso, el de mezcla para pizzas. Me alegra verte por aquí.
    Un beso

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  3. Mmmmmmmmmmmmmm ahora mismo me comía un platito de estos. Toda una delicia.

    Besos.

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  4. Que ricas estas patata, me apunto la salsa.

    Un beso guapa

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  5. Isabel ya veo que las has bordado estas si que son autenticas con su salsa y todo.
    Te he mandado un correo, te lo digo por si entra como correo no deseado y no lo lees.
    Saludos

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  6. si quereis , venden una salsa de la marca Develey (senf & Feinkost) que se llama salsa para ensaladas con yogur pasteurizado. Sabe exactamente igual.
    Un abrazo

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  7. Como no les he hecho la cena aun a mis niños ahí va.
    Un saludín

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  8. Justo lo que estaba buscando, thnks^^

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Me encanta que me cuentes tus impresiones acerca de mi receta y si tienes alguna duda procuraré contestarte lo antes posible. Muchas gracias por visitar a cocina.
Por falta de tiempo este Blog no participa en premios y cadenas, gracias.

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