PATATAS BACON CHEESE FRIES FOSTER HOLLIWOOD
De Isabel Trejo - noviembre 18, 2010
Para celebrar que he vuelto os traigo un plato que se podría subtitular "fiesta del colesterol" pero como no lo vamos a comer todos los días, hay que aprovechar el momento y saber disfrutar de unas patatas, estilo Restaurante Holliwood, y una coronita... ¿os apuntaís?
Después de hacer un master por internet sobre salsas, he llegado a la conclusión de que la que mas se parece a la original es la Salsa Ranchera Ken´s mezclada con yogur griego. La verdad es que sabía igual que las patatas del Hollliwood. La compré en Carrefour.
INGREDIENTES:
2 ó 3 patatas grandes
1 sobre de mezcla 5 quesos
75 gm. de bacon cortado en tiras
1 cucharada sopera de Salsa Ranchera Ken´s
1 cucharadita de yogur griego.
Pelamos, partimos y freímos las patatas, hasta que queden crujientes y sacamos a un plato con papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
En una sartén sin aceite, ponemos el bacon y lo hacemos un poco, sin que llegue a dorarse.
Mezclamos En un bol la salsa y el yogur.
En un plato o fuente resistente al horno, ponemos las patatas fritas, un poco de salsa, el queso, el resto de la salsa y el bacon.
Gratinamos en el horno unos minutos y a comer calentitas.
8 comentarios
Wow yo también las hago pero de otra forma... con mayonesa y el queso el que se usa para las pizzas, lo puse en el blog y en casa nos encanta... pero probaré con esa salsa que cuentas... que no te lo vas a creer pero hoy la he visto en el carrefour pero no la he comprado.......
ResponderEliminarUn beso
Hola Mar, yo también utilizo ese queso, el de mezcla para pizzas. Me alegra verte por aquí.
ResponderEliminarUn beso
Mmmmmmmmmmmmmm ahora mismo me comía un platito de estos. Toda una delicia.
ResponderEliminarBesos.
Que ricas estas patata, me apunto la salsa.
ResponderEliminarUn beso guapa
Menuda delicia!!
ResponderEliminarIsabel ya veo que las has bordado estas si que son autenticas con su salsa y todo.
ResponderEliminarTe he mandado un correo, te lo digo por si entra como correo no deseado y no lo lees.
Saludos
si quereis , venden una salsa de la marca Develey (senf & Feinkost) que se llama salsa para ensaladas con yogur pasteurizado. Sabe exactamente igual.
ResponderEliminarUn abrazo
Como no les he hecho la cena aun a mis niños ahí va.
ResponderEliminarUn saludín
Me encanta que me cuentes tus impresiones acerca de mi receta y si tienes alguna duda procuraré contestarte lo antes posible. Muchas gracias por visitar a cocina.